市工信局（市通信办）副局长  宋凯

市市场监管局党组成员  刘小毛

市工信局（市通信办）副局长宋凯作主题为“创建文明城市、开展管线整治”的发布：

    大家好！

女士们、先生们，各位新闻媒体朋友们：

大家上午好！

首先感谢媒体朋友对市场监管工作的关心，感谢大家一直以来对“文明餐饮”整治工作的关注和支持。“文明餐饮”是文明城市建设的重要内容，这项工作由我局和市商务局共同牵头推进。下面我代表两家牵头单位对我市“文明餐饮”专项整治内容作一个介绍。

一、“文明餐饮”专项整治行动的目标

通过深入开展“文明餐饮”专项整治行动，在我们浔城形成文明用餐、健康用餐、节约粮食的新风尚，进一步引导和教育餐饮业主在经营中文明用语、礼貌待客，保障食品安全，爱护城市公共环境，不违规排放油烟、不乱扔乱倒餐厨垃圾。进一步夯实创建工作基础，巩固创建成果，促进我市文明城市创建工作再上新台阶。

二、专项整治行动的主要内容

专项整治时间从今年3月15日至12月31日贯穿全年，分四个阶段，分别是宣传发动阶段、日常整治阶段、专项督查阶段、巩固提升阶段。整治内容主要包含六个方面：

一是加强餐饮食品安全和反食品浪费监管。聚焦餐饮食品安全风险，组织开展餐饮质量安全提升活动，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，强化餐饮从业人员食品安全知识培训，不断提升食品安全意识、管理能力和餐饮质量安全水平，保障餐饮食品安全。依法加强对餐饮经营单位反食品浪费情况的监督，督促餐饮经营单位落实反食品浪费措施。

二是持续推进餐饮节约及反食品浪费活动。加强对餐饮行业的管理；推行餐饮厉行节约的有效做法，积极探索餐饮节约的新举措。建立餐饮行业反食品浪费行为指引，鼓励餐饮经营者提供分餐服务、向社会公开反食品浪费情况。督促餐饮经营单位在经营场所醒目位置张贴节约标识，供应小份菜，倡导开展节约奖励活动，提示适量点餐，提供分餐服务，提醒餐后打包。督促餐饮经营单位及时更换破损、脱落的文明餐桌相关宣传画、提示牌等，督促餐饮经营单位提供公筷公勺等服务。

三是持续开展文明餐桌宣传活动。充分利用报纸、电视、网络等媒体广泛开展文明餐桌宣传活动。以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明经营等为主题，对文明餐饮行为进行正面宣传，对不文明餐饮行为进行负面曝光。宣传引导“光盘行动”“公勺公筷”等文明用餐行为。开展文明餐桌宣传“三进”活动。采取悬挂宣传标语、张贴宣传资料、开展知识讲座等形式多样的宣传方式，开展“厉行节约、文明用餐”宣传活动，在餐馆酒店、机关学校食堂，营造文明餐饮的深厚氛围。

四是督促餐饮行业油烟排放达标。督促餐饮经营单位落实《江西省大气污染防治条例》和《饮食业环境保护技术规范》要求，设置油烟净化装置等污染防治设施，保持正常使用，定期清洗维护油烟净化装置，确保餐饮油烟排放达标。

五是督促餐饮行业落实餐厨垃圾分类管理要求。督促餐饮行业履行餐厨垃圾分类的法定责任，落实餐厨垃圾分类管理规定，规范做好餐厨垃圾分类投放。

六是督促餐饮行业开展健康饮食宣传引导，落实病媒防治措施。广泛宣传引导，提升广大人民群众健康饮食知识水平，促进健康饮食生活习惯养成。督促餐饮行业环境整治，清理卫生死角，加强“四害”消杀，预防食源性疾病发生。

为确保专项整治行动走深走实，下一步，我局和商务局将继续联合各成员单位按照方案要求，落实属地责任，有序推进“文明餐饮”专项整治行动，加强组织领导和部门联动，对各区开展业务指导和工作督导。充分发挥餐饮行业协会作用，组织开展文明餐饮、反食品浪费和绿色健康饮食的实践活动。我局和市商务局将会同相关部门，成立市“文明餐饮”专项整治督查督导组，采取明察暗访的方式，对各区“文明餐饮”专项整治行动推进情况开展督查督导，每月对各区开展“文明餐饮”专项整治情况进行排名通报。我们还将邀请媒体参与，适时曝光不文明餐饮行为，引导社会各类主体共同践行文明餐饮和绿色发展理念，高标准完成专项整治任务。

答：感谢对创文管线整治工作的关心，虽然弱电管线专项整治实施方案是今年制定出台的，但弱电管线的整治工作确实是一直在做，我们的通信运营企业也发挥央企担当，承担了大量的整治工作。

据调度统计，2021年三家运营商已累计完成中心城区宽带接入信息点改造7149户、完成光缆绑扎及割接下地完成668处；城市表箱清理整治418处；累计排查通信窨井2800余处、完成窨井盖隐患整治整改436处。今年一季度，累计完成中心城区宽带接入信息点改造2129户、完成光缆绑扎及光缆割接下地完成247处、整治整改光缆411公里；城市表箱清理整治120处；累计排查通信窨井667余处；完成窨井盖隐患整治整改289处。

下一步，我们将依据各区报送的《2022年弱电管线专项整治工作台账》，目前已收到上报需整治点位共460余处，主要涉及农贸市场周边、主次干道、重点社区、背街小巷、公共广场、弱电表箱等，按照点位类型和整治期限，合理规划整治方法，统筹推进整治进度，使今年的管线整治工作能更快速更高效的进行。

借此机会，也欢迎广大市民支持和参与到我们的管线整治行动中来，多给我们提提宝贵的意见建议。

答：我市中心城区老旧小区众多，已经有一些弱电管线已经相应地进行了改造，大部分都是采取了下地或套管的模式进行整治。对于还未进行改造的老旧小区，我们已经通过摸排，目前全市共收集梳理了三百多处需整治的住宅小区点位，主要分为两类来治理。一种是已经纳入今年规划要改造的老旧小区。这种情况就照其老旧小区改造规划来实施，由各实施单位负责具体规划。具备下地条件的原则上全部下地，不具备下地条件的，采取桥架（槽盒或套管）、捆扎规整等方式进行整治。另一种是没有纳入今年老旧小区改造的住宅小区及其周边的弱电管线。我们主要采取桥架（槽盒或套管）、捆扎、遮挡美化等方式进行整治，并同步清理废弃的线路。不管是哪一种整治方式，最后都要达到我们创文的要求。即符合安全要求及横平竖直、不超过三根飞线的美观要求。

答：感谢这位媒体朋友对反食品浪费工作的关注。自《反食品浪费法》颁布以来，我局坚决贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，立足职能，强化监管执法，全面加强反食品浪费工作。一是广泛开展宣传活动。在餐饮行业广泛开展“厉行节约反对浪费”等文明用餐宣传活动，在餐饮单位显著位置张贴反对浪费文明餐饮的宣传提示标语等，营造文明用餐氛围；二是首创“六项措施”。主要包括餐饮企业“承诺制”、餐饮接待“N-1”制、食堂用餐“选餐制”、倡导打包餐盒“免费制”、光盘“奖励制”和宴席“告知制”，受到省委市委督查室和省市监局的高度肯定。三是加大监管力度。共下达反食品浪费责令改正书34份，行政处罚5起。对浔阳区某蛋糕店开出了全省第一份反食品浪费责令整改通知书。四是强化督查检查。与商务部门联合对各县（市、区）反食品浪费工作开展了调研和督查，督促各地贯彻落实反食品浪费各项规定。

下一步，我局将与商务等相关部门紧密协作，进一步加强宣传引导教育，建立健全行业规范，强化反食品浪费监管执法，在全市范围内逐步形成浪费为耻、节约为荣的文明氛围。

问：市商务局作为餐饮行业发展指导部门，在推进文明餐饮方面采取了哪些具体措施？

市商务局市场运行和商贸服务科副科长杨书龙回答记者提问

答：市商务局作为餐饮行业发展的指导部门，局党委高度重视文明餐饮专项整治工作，将其列为重点工作抓紧抓实。一是完善长效工作机制。会同相关部门成立了中心城区文明餐饮专项整治工作领导小组，在局机关内部成立了专项工作组。印发了《关于进一步加大纠治餐饮浪费工作的通知》和《九江市制止餐饮浪费行为指引》相关文件，为推动文明餐饮工作顺利开展提供了有力保障。二是加强宣传营造氛围。通过提示牌、公众号、公益广告等多种媒介，广泛宣传厉行节约、反对浪费的理念，引导消费者能够理性消费、文明用餐。依托餐饮行业协会积极倡导餐饮企业转变经营方式，将餐饮节约落实到采购、储运、加工等各个环节，从本质上践行节约理念。三是部门联动加强督查。联合市市监部门多次开展餐饮行业督导检查，实地查看重点餐饮企业厉行节约、制止餐饮浪费和“公筷公勺”落实情况。对发现的问题及时反馈给责任主体，督促整改，并做好跟踪问效。